在九千多年的历史长河中，葡萄酒作为一种酒精饮料，将创新与时尚融于一体。通过了解葡萄酒的发展历史，我们可以知晓关于古老生活的很多东西。

1. 公元前7000至6600年

中国黄河流域的贾湖（现在的河南省）古老部落已经开始用大米、蜂蜜、水果等发酵成酒，储存在陶罐中。贾湖遗址成为世界上最早的酿酒坊。

2. 公元前4000年

以色列、格鲁吉亚、亚美尼亚以及伊朗发现了许多古老的酿酒设备，并且在地下发掘了许多大型陶罐。如今，格鲁吉亚依然采用在地下陶罐中发酵的酿酒法，这种方法叫做Kvevri。

3. 公元前900年

 在铁器时代，北欧的高卢出现了用橡木桶储存和运输葡萄酒的现象。直至今日，橡木桶依然用来增添葡萄酒的风味。

4. 公元前200年

罗马鼓励士兵每天喝2至3升葡萄酒，以强壮体魄。

5. 公元前40 年

埃及艳后最喜欢的就是古希腊葡萄酒——亚历山大麝香（Muscat of Alexandria），这种酒现今仍有生产。

6. 公元77年

古罗马著名作家老普林尼（Pliny the Elder）曾在书中写到了关于罗马一些顶级的葡萄酒产区，如费乐纳斯（Falernian）、 奥尔本（Alban）以及卡古本（Caecuban）。另外，他还在其著作《博物史》（Naturalis Historia）一书中，写下了“酒后吐箴言”（Vino Veritas）和“葡萄酒中自有真理”（In Wine There Is Truth）等名句。

7. 公元1000年

法国古莱纳酒庄（Chateau de Goulaine）建立，这很有可能是世界上目前尚在运营的最古老的酒庄。

8. 公元15世纪至16世纪

葡萄酒很可能用石罐密封储存，再经过二次发酵产生气泡。这种克雷芒（Cremant） 风格就是法国气泡酒和英国果酒的原型。

9. 1600年

人们最热衷甜白葡萄酒，如波尔多的苏玳（Sauternes）、德国雷司令（Riesling）和匈牙利的托卡伊（Tokaji）。

10. 1650年左右

号称波尔多之王的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）诞生，它是由品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）自然杂交而成

11. 1659年

南非首次引进葡萄藤，从而诞生了康斯坦天然甜白葡萄酒（Vin de Constance）——拿破仑最爱的甜葡萄酒。

12. 1737年

托卡伊成为世界上第一个清楚划定界限的葡萄酒产区，目的是为了保护顶级托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）甜白葡萄酒的酿造传统，该酒当时就已有上千年的历史传统了。

13. 1862年

法国“微生物学家之父”路易·巴斯德（Louis Pasteur）发现氧气对葡萄酒有不利的影响，此后葡萄酒行业开始寻求设计出最适宜的酒瓶。

14. 截止1900年

法国70%的葡萄园被根瘤蚜摧毁。

15. 1949年

这是波尔多一个非常好的年份，被称为“世纪之年”（vintage of the century）。

16. 1967年

世界上第一届葡萄酒博览会在意大利维罗纳举行。

17. 1978年

罗伯特·帕克（Robert Parker）正式创办《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），他的100分制葡萄酒评分体系成为葡萄酒消费者的重要参考。

18. 2000年

法国成为世界上最大的葡萄酒生产国，意大利仅此与法国，位居世界第二。

19. 2010年

赤霞珠成为世界上种植面积最广的葡萄品种。

20. 2013年

中国成为世界上最大的干红葡萄酒消费国。