北京倪氏海泰餐饮有限公司的成立标志着倪氏品牌走出山东，走进北京。酒店在规模、档次、环境、设施、菜品、服务等方面别具一格，独树一帜，成为京城餐饮消费的亮点，被誉为京城餐饮界的奇葩。酒店主体楼高5层，气势恢弘，装修典雅豪华。总投资5000余万元，建筑面积16000多平方米，拥有1个零点大厅、99个豪华宴会间，可同时容纳1500多人用餐。

北京倪氏海泰餐饮酒店总投资1.6亿，建筑面积16000㎡，设有2个宴会大厅、1个海鲜自助餐厅、贵宾厅、99个宴会包房，可同时容纳2000人就餐。酒店主营胶东海鲜风味特色菜，一楼大厅设有500多平方米的海鲜岛，各类鲜活海鲜琳琅满目，由顾客自由挑选。

酒店配有大型电动扶梯，订餐、点菜及结账全部实行计算机自动化管理，酒店配有现代化的消防监控中心，还配有先进的自动报警、自动喷淋系统，全面保障顾客的人身财产安全。

酒店的地理位置、装修风格、经营规模、设施配置、服务风格、菜品特色和原料供应等方面在京城别具一格，独树一帜，成为京城餐饮消费的亮点，正逐步引导广大京城市民的消费潮流。

一层点菜大厅宽敞大气，装修精致，环形的玻璃池中装满了各种新运的海产，品种丰富。海鲜池水清澈干净，四围摆放着各种成品菜样和明档厨房。海鲜来自胶东，都是典型的北方海产，有清蒸、白灼、煎烤、红焖、辣炒等多种做法，与粤菜酒楼的海鲜产品和做法都有差别。 　　

坐在二层落地的大玻璃幕墙边，望望四环风光，视野很不错，大厦前面有充足的停车位，有专人指挥调停。

红白相间的桌布、简洁的餐台显得高雅浪漫，餐位之间空隙很大，轻慢的音乐，舒缓的气氛，酒店配有现代化的消防监控中心，还配有先进的自动报警、自动喷淋系统，全面保障顾客的人身财产安全。

酒店的地理位置、装修风格、经营规模、设施配置、服务风格、菜品特色和原料供应等方面在京城别具一格，独树一帜，成为京城餐饮消费的亮点，正逐步引导广大京城市民的消费潮流。

倪氏海泰集团成立于1992年，经过十八年的不断发展，现已形成以海鲜餐饮、水产品加工、蔬菜种植、星级旅游饭店、房地产开发等农、工、商、旅并举的综合性集团化企业。经营横跨北京、山东两大地区。

倪氏海泰集团是由倪永军先生、张兰好女士投资兴办的以农产品加工为龙头的跨行业大型民营企业集团。

集团主营海洋食品、肉制品、粮油、果蔬等农产品的种植、养殖和加工，兼营中餐正餐、快餐、高档酒店、房地产开发、管理咨询等。

从山东进军北京的海鲜馆。环境“很棒”，“一片金灿灿”，“说是五星级餐厅一点不为过”。服务“算周到”。

海产品都“够新鲜”，属“胶东一带的口味”；山东菜做得也“正宗”。“价格在那儿摆着”，商务宴请“很有面子”。自家去的话，别点太贵的，“吃吃家常小海鲜”，“人均一、二百元也能搞定”。

目前，集团母子公司共9家，母公司为倪氏海泰集团有限公司，控股子公司包括山东倪氏餐饮有限公司、北京倪氏海泰餐饮有限公司、北京倪氏海泰白云餐饮有限公司、北京倪氏海泰海运仓餐饮有限公司、北京亮马铂宫餐饮有限公司、济南倪氏海泰大酒店有限公司、山东省倪氏房地产开发有限公司、文登市海泰大厦有限公司等8家公司。注册资本工合计13360万元，拥有员工3000多人，固定资产原值达48000多万元。

经过多年励精图治、苦心经营，倪氏海泰集团至今已成为当地的明星企业，焕发着蓬勃的生机与活力。

为了深化产业改革，完善产业链，解决优质海洋资源的推广和销售问题，集团斥资数亿元，在文登、济南、北京先后建立多家大型餐饮酒店，先后开业的有：文登倪氏海鲜大酒店、济南倪氏海鲜餐饮有限公司、山东倪氏餐饮有限公司、北京倪氏海泰餐饮有限公司、北京倪氏海泰白云餐饮有限公司、北京倪氏海泰海运仓餐饮有限公司、北京亮马铂宫餐饮有限公司等，这些大型的餐饮子公司为集团打响了的胶东海鲜特色品牌，成为农产品深层销售的重要渠道。

其中集团子公司-山东倪氏餐饮有限公司被授予“山东省优秀民营企业”，并获得“最佳服务质量酒店”、“最佳鲁菜风味酒店”等荣誉称号。 　　为了保证胶东海鲜在北京和济南的充足供应，公司还投资200余万元，购置了多辆保鲜车辆，甚至不惜重金从胶东运送海水至上述地区进行活养，保证了海鲜产品的质量。

近年来，公司为了满足集团不断发展带来的产品需求，毅然投资8000多万元，一期建筑面积2.4万平方米、拥有6个现代化加工车间、冷藏能力达1.4万吨的水产食品加工基地已经建成。

为了进一步拓展海洋产品的销售渠道，目前已将日、韩等国际市场作为产品出口的重要市场，首批千余吨水产品集装箱已装箱运往韩国。 　　

同时，公司又先后投资25000万元大力发展星级旅游饭店。

分别在济南市和文登市按照准四星、五星标准要求，建设了星级旅游饭店。

北京在济南投资倪氏海泰大酒店和文登倪氏海泰大酒店的先后成立，不但进一步拓展了农业产业化的销售渠道，也吹响了集团进军旅游产业的号角。 　　在星级酒店的带动下，集团在文登地区成立了山东省倪氏房地产开发有限公司，首批开发了倪氏海泰庄园等高档住宅小区，成为文登新区的一朵奇葩。 到目前为止，集团已初步形成了海洋食品的供应、生产和销售的良好产业链，在农业产业化龙头思想的指引下，各相关产业相得益彰，齐头并进，发展势头一片良好。 　

　将未来几年，集团将始终坚持以农业产业化为龙头，以农副渔业产品为基础，大力发展水产食品加工业，同时，完善海洋产品的供应渠道，秉承“发展企业经济，带动农民致富”的理念，建立农副渔业产品生产基地和物流基地。

确保优质海鲜资源和农副产品资源的充足供应。在此基础上，完善产品的加工生产环节，全面通过HACCP和ISO9000相关质量体系认证，建立国内一流的生产加工基地，年产量将突破3亿吨，产品打入东亚、欧洲市场，并力争取得30%以上的市场份额。建立和完善产品销售渠道，在保证餐饮酒店渠道不断拓展前提下，在全国范围内建立1000家以上的海鲜直营快餐连锁店，真正形成产供销一体化、农工商多元并举的强势产业经济结构链，并整体包装上市，进入资本市场。

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